The Dominican Republic
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Essential words and phrases to understand this conversation
ingeniería industrial: industrial engineer
tocar el ukelele: to play the ukelele
por lo general: generally
casi lo mismo: almost the same
sancocho: a stew
nunca iría a un restaurante: I would never go to a restaurant
sueldo minímo: minimum wage
mis padres tienen una casa: my parents have a house
una decisión difícil: a difficult decision
tiene muchos factores: it has a lot of factors
Transcripción
Janina: Muy bien. Hola.
Jazmin: Hola.
Janina: ¿Cómo te llamas?
Jazmin: Me llamo Jazmín ¿y tú?
Janina: Nina. ¿De dónde eres?
Jazmin: Mucho gusto.
Janina: Igualmente, igualmente. ¿De dónde eres?
Jazmin: Soy de República Dominicana. ¿Y tú?
Janina: ¿Y dónde vives allá?
Jazmin: En Santo Domingo.
Janina: ¿En la capital?
Jazmin: En la capital.
Janina: Excelente. ¿Nos puedes decir un poquito sobre tu vida?
Jazmin: ¡Claro!…
…bueno tengo veintisiete (27) años y soy Ingeniera Industrial, actualmente voy a tomar una certificación pronto en Estados Unidos en este mes y por eso estoy trabajando en italki, para que bueno, es un trabajo que me permite trabajar a distancia también.
Y que, bueno me gusta cantar, me gusta tocar el Ukulele, ver películas, leer libros, ir a la playa.
Janina: Excelente. Sé que acabas de decir ¿qué tú vas a ir a los Estados Unidos por estudiar?
Jazmin: Sí.
Janina: ¿Por cuánto tiempo?
Jazmin: dos (2) meses.
Janina: dos (2) meses. Entonces yo sé que la familia tiene un papel muy importante en la cultura hispana ¿puedes decirnos un poquito sobre tu vida, o tu familia? Y la familia en general, la cultura de la familia en la cultura dominicana.
Jazmin: Sí, aquí somos muy unidos. Por lo general siempre nos llamamos, es decir, yo sé de la vida de mis hermanos, y de la vida de mis tíos; nos juntamos todas las semanas y a cocinar, o a bailar, o simplemente a hablar y esa es una de las mayores diferencia que noté cuando viví en Estados Unidos, que había mucha gente que como que no sabía de sus hermanos, ni de sus tíos ni nada, pero para nosotros si es muy importante mantener la comunicación y principalmente cocinar juntos y bailar juntos es algo muy importante y que bueno me hizo muchísima falta cuando viví en Estados Unidos.
Janina: Ok. ¿Y en cuanto a las viviendas las familias viven todos juntos, viven separados? ¿Cómo es la vivienda en general?
Jazmin: en general…
…los padres suelen vivir con sus hijos hasta que sus hijos se casan, es muy raro en casos excepcionales donde los hijos se mudan solos, no es como en Estados Unidos, yo considero que en Estados Unidos es más por la, que cuando toman clases en la universidad las universidades están lejos y se van.
Pero aquí lo normal, claro siempre y cuando seas de la capital, porque las universidades están aquí, te quedas a vivir con tus padres, tomas tus clases, te regresas otra vez y cuando te casas te mudas.
Janina: Ok. Y dices que estás en Santo Domingo ¿Cómo son las casas, son grandes, la gente vive en apartamentos?
Jazmin: Por lo general son más famosos, y más comunes los apartamentos que las casas individuales. Ahora mismo yo vivo en un apartamento. Hay apartamentos pequeños como este que tienen dos (2), dos (2) plantas, pero obviamente la persona que vive encima tiene una entrada totalmente independiente, pero hay lugares en donde también hay casa pero por lo general son apartamentos.
Janina: Ok. Y creo que tu país, creo que tienes mucha suerte porque hay mucha playa. Si la República Dominicana fama de ser un país muy bonito, con un clima muy agradable, muchas cosas que hacer al aire libre ¿sí?
Jazmin: Sí.
Janina: ¿Puedes decirnos un poquito sobre eso y también la geografía de tu país?
Jazmin: Sí, pues bueno básicamente mi país alrededor de doce (12) millones de habitantes y Santo Domingo tiene cuatro (4) así que hay mucha gente en Santo Domingo, pero aquí en Santo Domingo no tenemos playas, la playa más cercana está a una hora…
…pero sí, todas las playas son muy bonitas en su gran mayoría, la que menos me gusta digamos que es la que queda más cerca porque suele estar muy llena de personas, al ser la que está más cerca de la ciudad pues la gente prefiere ir a esa. Pero en general son playas muy bonitas, tenemos playas con tres tipos de arena, tenemos arena blanca; arena amarilla y arena marrón, que hay solamente una playa con arena marrón pero es bien diferente, tenemos desiertos, tenemos montañas, tenemos la montaña más alta del caribe que incluso cuando hace, bueno en febrero, enero a veces cae un poquito de nieve, pero normalmente el clima ¿qué usas Celsius o Faradios?
Janina: Ah vivo en Inglaterra así que uso los dos, pero porque soy de los Estados Unidos, sí.
Jazmin: Bueno aquí usamos Celsius, y por lo general la temperatura media es treinta (30) grados Celsius, veintinueve (29), veintiocho (28).
Janina: Uh.
Jazmin: Sí, eso es lo normal. Ya en invierno veinte (20) grados Celsius, mínimo, mínimo diecinueve (19) porque el cambio climático ha estado afectando aquí, claro pero diecinueve (19) es como que lo mínimo.
Tenemos solamente dos (2) estaciones, tenemos verano y tenemos primavera. En el verano pues mucho calor y en la primavera muchas lluvias, entonces la parte no agradable es que en la primavera también hay huracanes, porque viene la temporada ciclónica que empieza a partir de junio hasta octubre.
¿Qué más? ¿Qué más? ¿Qué más?
Si hay muchas cosas que hacer al aire libre, lo que me gusta…
…por lo general los restaurantes tienen muchas terrazas que me encantan, las terrazas españolas y las azoteas también son mi lugar favorito, a cualquier restaurante que voy necesito que tenga una azotea, que se vea el mar, que se vea el cielo y así soy feliz.
Pero también hay muchos deportes extremos que se pueden hacer y todos muy baratos, se puede hacer parapente, paramotor, buceo, (no inteligible) todo eso bien barato en verdad y es muy bueno. Me gusta bastante que hay mucha facilidad de hacer ese tipo de actividades alrededor del país, y como la isla es pequeña pues bueno nos toma muy poco tiempo llegar de un extremo a otro.
Janina: Ok. ¿La República Dominicana comparte una isla con Haití verdad?
Jazmin: Sí, con Haití.
Janina: ¿Y ustedes pueden cruzar la frontera, visitar Haití?
Jazmin: Mira- ese es un tema que me han preguntado mucho y que te digo, mira normalmente si tú le preguntas a un dominicano ¿sí ha ido a Haití? La respuesta va a ser no en el noventa y nueve (99) por ciento de los casos y yo creo que es algo que sucede en todos los países que tienen una frontera con un país más pobre es como que la gente dice –pero ¿para qué yo voy a ir para allá, si lo que hay son desastres?- yo en lo personal si quiero ir, para ir a Haití se necesita visa a menos que el pasaporte tuyo tenga visa a Canadá, o visa a Estados Unidos, o visa (no inteligible) pero si eres dominicano y tienes visa a esos a (no inteligible), la visa (no inteligible) o a Estados Unidos o a Canadá pero si no tienes visa a esos, pero si la tienes no tienes ningún problema en entrar hay un estigma con el tema que no hay nada luego de los huracanes el terremoto y las casas destruidas es mentira también hay muchas playas y lugares bonitos y que incluso son mejores…
Porque van muchas menos personas yo estoy muy interesada en ir y sale muy barato también.
Janina: Ok gracias. La educación ¿Cómo es el sistema educativo en la República Dominicana? ¿Es obligatorio?
Jazmin: Por desgracia, no es obligatorio los padres tienen la opción de enviar a sus hijos a estudiar si quieren o no en verdad. Ese es un problema de verdad que yo veo en el sistema porque si es cierto que tenemos escuelas públicas que son totalmente gratis y también tenemos colegios privados y los padres pueden elegir pero al final de cuentas la responsabilidad recae en los padres, y no hay nadie una autoridad que pueda supervisar si eso es cierto o no, si lo mandan al colegio o no.
Aquí tenemos actualmente ocho (8) cursos de primaria y cuatro (4) cursos de bachillerato así que si ya luego de ahí se van a la universidad, por lo general la edad de terminar la escuela es a los diecisiete (17) años.
Janina: Y es fácil entrar en la universidad o hay universidades privadas o estatales o no hay muchas opciones es un país pequeño-no sé.
Jazmin: Fácil- no sé. Creo, que supongo que es fácil, bueno a mí se me hizo fácil pero tenemos solo una universidad pública que fue la primera universidad de América construida cuando vino Cristóbal Colón hace muchísimos años y también tenemos varias universidades privadas. Tenemos muchas opciones pero también dependiendo del campo de estudio ya ahí si tenemos más limitaciones al menos aquí lo más común para estudiar es medicina, o ingeniería. Yo estudie ingeniería. Leyes, contabilidad, administración, arquitectura cosas así. Siempre pongo como referencia Estados Unidos porque viví allá pero el tiempo que estuve allá como que habían tantas cosas que podía estudiar absolutamente de todo lo que podía estudiar aquí no hay tantas.
Opciones así por ejemplo maestrías hay un poco de limitación, por eso yo me fui a Estados Unidos a hacer mi maestría.
Janina: ¿Adónde vas a los Estados Unidos?
Jazmin: No ya yo fui.
Janina: ¿Y adónde fuiste?
Jazmin: Blackchester, New York. Obtuve mi maestría hace dos (2) años porque lo que quería estudiar no lo tenían aquí en la universidad pero hay oportunidades así también como lo hice yo el gobierno si tienes buena calificación él puede ser tu Sponsors y te paga absolutamente todo y te puedes ir ya sea a España, Estados Unidos, Inglaterra a Puerto Rico o a México a varias opciones de irte a estudiar he de ir hacer una especialidad totalmente gratis.
Janina: Uh interesante. Ok, otra pregunta. ¿Son difíciles son los exámenes para entrar en la universidad? Porque los que usamos en los Estados Unidos son una combinación de notas de la escuela que los profesores dan pero también tenemos exámenes muy grandes y los estudiantes pueden ser aceptados con una combinación de una variedad de cosas. Notas de la escuela actividades extracurriculares, deportes que han jugado y también exámenes muy grandes exámenes nacionales. Pero yo sé que hay muchos países que solo tienen ese examen para entrar en la universidad ¿Cómo es en la República Dominicana?
Jazmin: Aquí para entrar en la universidad, cada universidad tiene su examen. Yo la primera vez que entre a la universidad fue a la universidad pública y fue un examen bastante fácil yo considero muy muy fácil obviamente largo pero fácil aquí tenemos pruebas nacionales dos (2) veces, pero es una vez en la primaria y una vez en la secundaria pero ya una vez cuando sales no hay pruebas estatales cada universidad tiene un examen específico para entrar el estudiante.
Janina: Ok interesante. La comida dominicana- la gastronomía.
Jazmin: Sí mi parte favorita. Bueno aquí como toda isla tenemos una dieta rica en carbohidratos por lo general se cómo casi lo mismo que en todas las islas, el plato principal es este les voy a enviar una foto le dicen la bandera Dominicana…
…es tan nacional que le decimos así, es prácticamente arroz blanco, habichuelas rojas, pollo guisado que es pollo con salsa y ya lo puedes mezclar con tostones, con aguacate ensalada y así que como ves tiene muchos carbohidratos, también tenemos el sancocho que es otro plato nacional es este. Es como si fuera una sopa pero esta sopa tiene tres (3) tipos de carne tiene carne de cerdo, carne de pollo y carne de res y también tiene maíz y zanahoria y calabaza y papa y yuca y todo lo que quieran ponerle. Y también tenemos este que es mi favorito porque estos dos que te mencione yo nunca en lo personal iría a un restaurante a comerlos yo creo que ningún dominicano iría a un restaurante a comerlos porque es lo que se hace en las casas normalmente.
Aquí la gente cocina todos los días por lo general este es otro que se llama mofongo que también tiene plátanos es que nos gustan los plátanos, plátano verde y chicharrón, el chicharrón es la piel frita del cerdo y ya en adicional a eso tenemos muchos jugos naturales, cuando la gente va a la playa por lo general como pescado frito que es lo más accesible en las playas etc. De comida rápida aquí bueno tenemos dos tipos que son los más famosos esto es lo más barato que puedas conseguir en cualquier lugar se llama Pica pollo que es básicamente pollo frito con tostones que es plátano frito o papas fritas y lo puedes conseguir más fácilmente en la calle…
…y también está esto que es una versión de la hamburguesa eso también es comida en la calle es comida rápida se llama Chimi es prácticamente una hamburguesa la única diferencia es que las hamburguesas usan lechuga y el Chimi usa repollo. Pero por lo general muchos jugos naturales mi favorito es el de Chinola que le dicen maracuyá-Passion Fruit y sí.
Janina: Ok, el ocio. ¿Qué hace la gente para divertirse?
Jazmin: Bailar. Eso es lo que hace la gente para divertirse por lo general, pero créalo o no, no todos los dominicanos saben bailar no entiendo porque hay una generación de gente joven que no sabe bailar pero bueno por lo general los fines de semana a partir del viernes por la noche cuando la gente sale de su trabajo llega a su casa se cambia y todo pues salen a cenar con amigos que también es primordial ir a comer por favor, a tomar y después va a bailar merengue, salsa, bachata a clubes también hay lugares donde hacen conciertos gratis los al aire libre y bien interesante porque se ven personas mayores y jóvenes todo el mundo bailando es muy bonito, también van a la playa claro obviamente un fin de semana porque necesitas al menos una hora para ir y una hora para venir. Y si por lo general salir a cenar, almorzar, bailar o ir a la playa eso es lo más normal.
Janina: Los días festivos y las celebraciones.
Jazmin: Aquí tenemos muchos días festivos tantos que ni siquiera sé porque como somos un país católico hay un día especial para cada virgen entonces hay muchos, pero así que recuerde muy bien tenemos a también los días de nuestros héroes patrios nosotros tenemos tres (3) héroes patrios entonces cada vez que ellos cumplen año es un día feriado y también recientemente tuvimos la Semana Santa que terminó el domingo, que se celebra el sacrificio que hizo Jesús Cristo en la cruz y eso por ejemplo el viernes santo no se come carne a menos que sea pescado digamos que para un tipo de sacrificio. Qué más bueno tenemos navidad, pero es que nuestra navidad es diferente no celebramos navidad en sí, si no Nochebuena. Entonces Nochebuena es el día veinticuatro (24) de diciembre y ahí si nos reunimos con toda la familia por lo general se hace una cena con toda la familia normalmente tenemos pavo, tenemos horneado, pollo horneado y ya todo lo demás arroz y todo lo demás el veinticinco (25) no se hace nada lo que se hace es que se calienta la comida que sobró del día anterior es algo muy normal de hacer. También tenemos el día de los reyes magos que es otra cosa el día de los reyes magos es el día seis (6) de enero como aquí no se celebra navidad no se dan regalos el veinticuatro los regalos se dan en enero pero no entiendo tampoco porque solo se dan regalos a los niños así que después de los dieciocho (18) no hay más regalos entonces el seis (6) de enero se dan los regalos a los niños solamente.
Janina: Hay un desfile ese día también.
Jazmin: No, no hay desfile, aquí desfile solo hay para el carnaval. El carnaval se celebra en febrero entre febrero y marzo dependiendo últimamente el clima nos está jugando algo muy extraño y es que está lloviendo en febrero lo cual es raro pero bueno. El veintisiete (27) se celebra la independencia nacional y para esos días si se hacen unos desfiles el de la policía nacional y todo y también se hace el carnaval y cada pueblo celebra su carnaval con todos sus trajes muy vistosos y se hacen competencias y ganan los mejores.
Janina: Muy interesante, la economía en tu país ¿cómo es?
Jazmin: Cómo es la economía en mi país. Bueno tenemos tres (3) clases sociales tenemos alta, media y baja el ochenta (80)% de la población es media y en verdad ahora mismo la economía ha variado muchísimo no sé como que los precios del combustible por lo general es una locura aumentan y no reducen que es una situación aquí nosotros pagamos impuestos pero no tanto como en otros lugares es decir cuando compramos nosotros pagamos un dieciocho (18)% inteligible y un diez (10) de propina que en la mayoría de los lugares es obligado pagarlo cuando tú vas a un lugar cabe destacar cuando vas a un lugar alguien te sigue tienes que pagar ese veintiocho (28)% si vas a una tienda tienes que pagar el veintiocho(28) si vas a un restaurante donde tú mismo te pides tu comida pagas y solamente esperas tu comida solo debes pagar el diez (10) y así.
Janina: Hay mucho desempleo poco desempleo.
Jazmin: Desempleo bueno es que está muy ligado a la preparación de la persona si la persona no estudio es muy probable que esté desempleado, porque para entrar al mercado laboral hay que haber cursado como mínimo el bachillerato y eso es muy poco haber cursado el bachillerato te puedes buscar un trabajo de sueldo mínimo totalmente como una como una secretaria quizás o un guardia de seguridad ahora para conseguir un buen trabajo necesitas un título universitario la tasa de empleo no sé cuánto sería el porcentaje pero yo conozco mucha gente que está desempleada así que no se quizás un treinta (30)% pero se puede conseguir trabajo lo que pasa es que aquí la gente se acomoda mucho y dicen cosas como que bueno mis padres tienen una casa yo me puedo quedar ahí hasta que consiga a alguien y me case alguien que tenga dinero y me case y se quedan ahí normal pero si hay alguien que quiere trabajar y se busca trabajo si se consigue yo nunca he tenido problema para conseguir trabajo.
Janina: ¿El papel de la mujer? Con todas las personas que he entrevistado les he hecho esta pregunta, me parece que en todos los países en que he vivido, que he visitado los idiomas que he estudiado me parece el mismo ahora tenemos estamos evolucionando si las sociedades, pero por ejemplo las generaciones en mi país antes de mi generación tenían menos oportunidades que yo pero muchas mujeres de mi edad están trabajando fuera de la casa y también dentro de la casa y hay muchas responsabilidades yo sé que es un paso una etapa importante en la evolución pero siempre quiero saber cómo es en diferentes países.
Jazmin: Pues aquí originalmente tenemos una cultura muy machista, entonces aquí se pensaba que las mujeres tenían que estar en la casa. Ahora mismo las mujeres de mi generación no tienen ese estigma no tienen esa creencia las de mi generación todas trabajan estudian, trabajan y bien y bueno cuando salen embarazadas le dan tres (3) meses de licencia en el trabajo y cuydan a su bebé por ese tiempo, y después de ahí si su mama está desempleada se los cuida su mama y si no pues lo llevan a un Day Care y listo. Así que aquí el papel de la mujer ha variado por ejemplo mi mamá es ama de casa. Ella no estudió ni trabajó pero obviamente ya mi pensar es distinto yo tengo una carrera y una maestría y yo pienso seguir estudiando y trabajando y cuando tenga hijos eventualmente pues hacer lo mismo seguir manteniéndolo…
Aquí antes las mujeres tenían hijos muy temprano y todavía existe ese problema que hay niñas de catorce (14) y quince (15) que salen embarazadas y eso es un gran porcentaje honestamente y ya está ahí se les limita mucho su papel, porque salen embarazadas a los catorce años y no han terminado la escuela tienen que dedicarse completamente al niño hasta que está suficientemente grande y poder estudiar y más. Pero en general las mujeres de mi generación estudian, trabajan y si cuydan a sus hijos también.
Janina: Este creo que es bueno hacer muchas cosas pero también hay muchas mujeres estresadas con tantas cosas que hacer.
Jazmin: Honestamente yo no sé lo que pienso hacer porque yo lo que digo es guao yo que tengo tan buena educación yo no quisiera que otra persona me criara a mi hijo entonces qué difícil es que puedo hacer en ese caso, mi trabajo yo no lo puedo hacer desde mi casa yo soy ingeniero industrial tengo que supervisar trabajadores y ese tipo de cosas y es muy difícil de verdad pero si me gusta la idea de poder dividirme los gastos de la casa con mi futuro esposo esa parte si me gusta porque yo pienso que el machismo viene también por eso se le da lugar al machismo cuando dejamos que el hombre sea el que provea todo entonces digamos que tiene razón que no la apoyo para sentirse más porque es el que está dando todo en la casa entonces esa parte no me gusta, pero ya la crianza del hijo tiene muchos factores no se es difícil yo creo que por eso no tengo hijos.
Janina: Es difícil. Hay tantas opciones. Bueno. Creo que eso fue el último tema, Jazmin. Ha sido un placer hablar contigo he aprendido muchísimo sobre la República Dominicana. Muchísimas gracias por haber hablado con nosotros, a dios Jazmin.
Jazmin: Un placer de verdad. Bye.
Para Conversar
- Jazmin tiene una decisión muy importante pendiente. ¿Qué es? ¿Qué debe hacer?
- Jazmin habla sobre la vivienda en la República Dominicana. ¿Cómo se compara con la vivienda en tu país?
- El ocio. Pensando en el clima de su país, ¿cómo imaginas el ocio allí? ¿Te gustaría visitar allí?
- Los dís festivos. ¿Cuáles mencionó en la entrevista? ¿Celebras los mismos en tu país?
- Describe el sistema educativo en la República Dominicana según Jazmin. ¿Qué diferencias hay entre ese sistema y el sistema en tu país?
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