Guanajuato, Mexico

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Essential words and phrases to understand this conversation

departamento: apartment

no seguimos: we don’t follow

sino que: but rather

el bachillerato: three years of upper secondary level education

una vista maravillosa: a wonderful view

principalmente: mainly

agregas: you add

la cocción: the cooking

tamarindo: tamarind

Transcripción

Janina: ¡Hola!

Isidor: Hola ¿Qué tal? ¿Cómo estás?

Janina: Bien. Muy bien ¿Y tú, cómo estás?

Isidor: También, excelente.

Janina: Muy bien. ¿Cómo te llamas?

Isidor: Oh, me llamo Isidor.

Janina: ¿Y de dónde eres, Isidor?

Isidor: Soy de “Guanajuato”, México.

Janina: Excelente. ¿Y nos puedes decir un poquito sobre tu vida?

Isidor: ¿Qué parte de mi vida?

Janina: En general. ¿En qué trabajas? ¿Qué estudias? ¿Con quién vives?

Isidor: Perfecto. Pues nací en este estado “Guanajuato” en un pueblito muy pequeño hace mucho tiempo. Estudié en la universidad diseño gráfico y terminé la carrera de diseño gráfico, después tenía otras inquietudes y comencé a estudiar enseñanza del español. Entonces desde cinco años ya, estoy trabajando como profesor de español. Y me encanta, me encanta trabajar como profesor de español.

Janina: Excelente. La familia, yo sé que la familia tiene un papel, un rol muy importante en la cultura mexicana. ¿Puedes decirnos un poquito sobre quizás tu familia, o sea la familia general en tu cultura?

Isidor: Claro, sí tiene un papel muy importante, central. Todo gira alrededor de la familia en la cultura mexicana. Cada vez menos, está cambiando esta figura, no la figura pero la familia tradicional. Pero sí, yo nací en una familia tradicional. De hecho somos ocho hijos, tengo siete hermanos. Son cinco hombres y dos mujeres, somos ocho en total. Mi papá tiene 10 hermanos, mi mamá tiene 10 hermanos entonces tengo una familia muy grande y se nota el tamaño de la familia en las fiestas de fin de año que es cuando generalmente nos reunimos todos o la mayoría porque cada vez es más difícil que nos reunamos todos. Pero sí, el aspecto familiar juega un papel muy importante pues en las identidades de todos los mexicanos. Por ejemplo ahora, a pesar de que ya tengo un poco más de 10 años que me, que comencé mi vida profesional, digamos; cada fin de semana regreso a visitar a mi familia, es algo muy importante. Es algo que mantiene el balance pues mi vida profesional y la vida como afectiva.

Janina: Tengo amigos españoles que viven con sus padres hasta casarse. ¿Es así en tu país?

Isidor: Sí, sí, sí. Y muchas veces incluso después de casarse porque muchas veces las parejas después de casadas, antes de tener una estabilidad económica o laboral entonces les es difícil conseguir una casa, un departamento y por un tiempo viven con su familia. Esto no está mal visto, esto no es algo raro. Es algo común pero sí, duran poco tiempo viviendo con la familia y después cuando alcanzan estabilidad pues compran o construyen su casa y se muda.

Janina: La educación, el sistema educativo ¿Cómo es en México?

Isidor: Muy bien, el sistema educativo. Cuando… Cuando… Antes de la educación primaria hay dos años de, le llamamos preescolar o “kindergarden.” Es de, normalmente de los cuatro a los seis años. La educación primaria comienza después de haber cumplido los seis años. Son seis años: primero, segundo, tercero, cuarto, quinto, sexto. Después del nivel primaria, está el nivel secundaria, pero en México no seguimos contando como en otros países, por ejemplo séptimo, octavo y noveno como en Estados Unidos, sino que decimos: “Primero de secundaria, segundo de secundaria y tercero de secundaria.” Después de la secundaria está el bachillerato que también son tres años y es semestral, los cursos son semestrales. Entonces otra vez decimos: “Primer semestre de prepa” le llamamos: “Prepa” normalmente al bachillerato. “Segundo semestre de prepa, tercer semestre de prepa…” Y después de haber completado la escuela preparatoria, el bachillerato pues ya decidimos alguna carrera, algún programa de licenciatura en la universidad. Hay algunas prepas que son técnicas, les llaman. Al término de las cuales una persona ya tiene un diploma digamos, un documento que abala que esa persona es experta en algo. Normalmente son oficios: soldadura, herrería o técnico en computación. Entonces hay personas que no quieren hacer un programa en la universidad, entonces obtienen uno de esos títulos técnicos y con eso empiezan a trabajar.

Janina: Ok. La vivienda. ¿Cómo vive la gente? Yo sé que hay muchísima diversidad en cómo vive la gente pero en general, en tu ciudad quizás hay mucho apartamentos, hay casas grandes.

Isidor: En “Guanajuato.” “Guanajuato” es una ciudad pequeña, está… Se localiza en medio de las montañas, entonces el terreno es muy, muy irregular, hay muchas pendientes, muchas pequeñas colina entonces en el centro histórico hay casas viejas, construidas no sé, hace dos siglos mínimo y estas casas son grandes, se les llaman: “Casonas.” Y entonces son casas muy grandes que tienen un jardín o un patio interior, hay una fuente si tenían los recursos las personas, normalmente sí. Entonces en el centro de la ciudad están estas casonas, después un poco más afuera casas más formales, casas más nuevas. Igual, viejas pero más nuevas que estás casas del centro de la ciudad. Y sí, son grandes. Pues casas construidas para familias grandes, como dije la familia tiene un rol muy importante en esta sociedad y anteriormente pues eran familias con más de cinco hijos, entonces las casas son grandes. Y después un poco más alejado del centro están casas más nuevas, edificios de departamentos. Y estos departamentos tienen dos habitaciones, una cocina y una sala, son lugares pequeños para familias más pequeñas. ¿Qué otro tipo de vivienda hay en México? Pues principalmente estas. ¡Oh! Y en algunas colonias alejadas del centro, “fraccionamientos” le llamamos. Hay muchas casas, son casas pequeñas, son más grandes que departamentos pero son todavía pequeñas, igual para familias con pocos integrantes, quizás la pareja y los hijos; máximo tres hijos. Y este tipo de viviendas son, se ven interesantes porque todas son como sacadas de un mismo molde, todas son iguales, quizás lo que varía es el color. Ese es otro de los aspectos interesantes de las viviendas así, de las viviendas en “Guanajuato.” Las casas son muy coloridas. Hay mucho color en pues sí, en las casas. Se ve bonito. Otra de las características de esta ciudad, es que por dado la naturaleza irregular del terreno, hay muchos callejones. Un callejón es una calle estrecha por la que normalmente no pasan autos, solamente personas porque es tan estrecha; entonces son miles de callejones. Bueno no sé si miles pero sí que son cientos de callejones en esta ciudad. Algunos tienen nombres interesantes como: “El callejón del infierno”, “el callejón de perros muertos”, etcétera. Entonces sí, esas son características de la ciudad, no específicamente de la vivienda pero de la ciudad de “Guanajuato”.

Janina: Ok. El ocio en “Guanajuato”.

Isidor: ¿Ocio? Uy, me gusta el ocio en “Guanajuato.” En “Guanajuato” es una ciudad estudiantil, entonces hay mucha oferta cultural no sólo para los estudiantes, también para la población en general pero esta oferta cultural se genera en la universidad. Entonces digamos que como estudiante, después de tus clases te involucras en alguna actividad cultura: baile, bueno danza, teatro, algún taller de pintura, de música. Siempre hay en el cine, si tu gusta el cine. Siempre hay actividades en las diversas, en los diversos departamento de la universidad y estas actividades en donde participan muchos estudiantes, pues también están dirigidas al público en general. Entonces si no eres un estudiante sino que eres una persona que trabaja en “Guanajuato” y te interesa este tipo de oferta, la oferta cultural; cada tarde, cada noche, las noches de los fines de semana hay un concierto de la orquesta, una obra de teatro en una plazuela, una banda de música moderna también en una plazuela callejoneadas, esa es una actividad interesante en “Guanajuato.” Entonces siempre que tengo tiempo libre, tiempo de ocio me dedico a estas actividades. Por ejemplo esta semana se están llevando a cabo un festival de cine, se llama: “Cine europeo en Guanajuato”, es cine europeo y cada, creo que esta es la tercera edición del festival. Cada año pues se está invitando a un país de Europa y entonces se proyectan más producciones de este país y escuché, no estoy seguro, escuché que este año el festival, el país invitado es Alemania y escuché que está aquí en “Guanajuato”, quién sabe. Si está, voy a hacer lo posible por ir a verlo y si no está de todas maneras la oferta de películas es bien interesante. Hay películas de los últimos, digamos películas recientes y ganadoras, sobre todo películas premiadas en diferentes festivales alrededor del mundo. Entonces mis ratos de ocio consisten en involucrarme en las actividades culturales de la ciudad. Y si no, si no es una actividad cultural pues es una actividad física en “Guanajuato” que está entre cerros y montañas. Tienen muchos, muchos pequeños cerros y algunas montañas también bajas que desde las que puedes tener una vista maravillosa de la ciudad y me gusta pues recorrer los senderos en estos lugares y caminar.

Janina: Ok. Hablando de eso. ¿Nos puedes hablar sobre la geografía?

Isidor: Sí, la geografía de “Guanajuato” ¿Verdad?

Janina: Sí.

Isidor: O bueno de México, en México hay dos sistemas montañosos, bueno tres. En el este está la sierra madre oriental y en el oeste, la sierra madre occidental. Estas dos sierras que recorre casi de norte a sur del país, casi, no completamente. Están unidas en el centro por el eje neo volcánico transversal. Entonces hay montañas ¿No? En “Guanajuato” hay una parte que es sierra, entonces en “Guanajuato” está localizado a una altitud de más o menos dos mil metros sobre el nivel del mar, entonces la temperatura en “Guanajuato” es muy agradable porque durante el día, la mayor parte del año es una temperatura cálida, de cálida a calurosa. Durante las noches se refresca, entonces es maravilloso poder dormir a gusto, cobijado con dos cobijas y una noche fresca. Durante el invierno la temperatura desciende un poco más por la misma localización de “Guanajuato.” Está en una altitud considerable entonces sí alcanza a descender bastante ¿Y qué más? También hay una parte de “Guanajuato” que es casi completamente llana, se llama: “Bajío.” Bueno, el “Bajío” bueno a esta región se le conoce como el “Bajío” donde están ciudades como “El León”, “Silao”, “Celaya”, “Salamanca.” Estas ciudades constituyen un paseo ¿Qué? Industrial porque la actividad industrial en estas ciudades es bastante grande, entonces sí, estas ciudades están en el “Bajío” y son un poco más… “León, Irapuato, Celaya y Salamanca” son más grandes que “Guanajuato” y más habitantes por la misma razón, porque hay más fuentes de empleo y pues bueno, eso es todo en la geografía de este estado.

Janina: Ok. La comida, la gastronomía mexicana y también en tu zona de México, en tu estado.

Isidor: Pues uy es tan grande, bueno de todas maneras a pesar de esa diversidad gastronómica hay algunos ingredientes que están presenten en la mayor parte de las cocinas en “Guanajuato.” Es el maíz, el chile, el frijol, estos son tres de los ingredientes básicos en la comida mexicana. Con el maíz se elaboran muchos, muchos de los productos; unos de los principales es la tortilla. La tortilla es el acompañante, la acompañante de muchos, muchos de los platillos que hay en la cocina mexicana. Es un elemento básico en los tacos, por ejemplo, en las quesadillas. Y bueno, puedes básicamente poner cualquier guisado, cualquier comida que prepares en una tortilla. El chile, hay diferentes tipos de chiles obviamente, algunos más picantes que otros, algunos más ricos que otros, algunos muy coloridos. Entonces el chile también es un elemento base de la comida mexicana y también el frijol. El frijol también, muchos, muchos platillos se acompañan de frijol sus formas de cocinarse, por ejemplo refritos, frijoles de la olla, frijoles charros, etcétera. Entonces estos elementos son básicos de la comida mexicana. Hay otros, otro de los elementos, otros alimentos que son de origen prehispánico. Incluso como los tamales, tamales que son un producto elaborado a partir del maíz, de masa de maíz y están preparados, normalmente se envuelve la masa en un tipo de hoja de maíz, hoja de plátano, hoja de la mazorca del maíz. ¿Qué otro tipo de hojas pueden envolver tamales? Y bueno, la manera de cocción digamos puede ser o horneado, puede ser cocido y puede ser, horneado y cocido son las dos principales. Y esto sí varia de región en región. En la zona donde yo vivo son comunes los tamales de… Les llamamos: “Tamales de ceniza” que son o tienen la peculiaridad de que cuando coces el maíz, agregas ceniza. Sí y entonces, sólo para la cocción del maíz. Entonces una vez que está cocido, lo lavas, obviamente retiras la ceniza pero la ceniza ya aportó un sabor distinto al maíz y después pues tienes la masa, entonces le agregas no sé, algún tipo de salsa, quizás queso. En mi casa es como un solo chile hecho con… Una salsa hecha de chile y jitomate y un poco de queso. Entonces haces unas como bolas de masa, le pones, la rellenas de esa salsa de chile, jitomate y queso, y luego lo envuelves en hojas del maíz, de planta de maíz que es una hoja larga, extendida y lo envuelves, y lo pones a cocer. Están deliciosos. A este mismo, a este tipo de tamal en el estado de “Michoacán” que está al sur de “Guanajuato” se llama: “Corunda” y una vez cocido lo preparan con crema y no sé qué otra cosa le ponen, pero en mi localidad sólo el tamal cocido con la salsa dentro, la salsa y el queso, y están riquísimos. Y a mí me gusta acompañarlos con café, pero las bebidas que típicamente acompaña los tamales es el atole. El atole es de origen prehispánico y anteriormente se elaboraba con agua obviamente porque no había vacas antes de llegar los españoles y pues se hacía con harina de maíz y agua, y algunos saborizantes. A veces era cacao, quizás algunas especias que lo hacía picosito y bueno, siempre caliente. El atole casi siempre se sirve caliente. Y este es una de las bebidas que acompaña a los tamales. En el sur de México la oferta gastronómica es también muy variada en península pero de eso no conozco mucho. En el centro sur de México, en estados como “Puebla” o “Guajaca” un poco más al sur, pues esos estados se distinguen porque tienen una gastronomía todavía, parecería que más diversa. Mole es un tipo de salsa digamos o un tipo de sí, no sé. Pues es algo único el mole. Muy, muy común también en casi toda la república. Hay diferentes tipos y en estos estados: “Puebla” y “Guajaca” hay todavía muchos más. En la región de donde yo soy, normalmente es un tipo de mole. Dos tipos de moles, uno más picoso y el otro un poco más dulce. En mi familia no les gusta mucho el mole dulce, entonces casi no lo hacen pero a mí me gusta mucho. Entonces mole o por ejemplo, en las fiestas, en las fiestas digamos familiares donde tienes que invitar a muchas, bueno no sólo familiares pero invitas a tu familia que son muy grande, invitas amigos de amigos, otras personas de la comunidad entonces necesitas preparar un tipo de alimento que sea pues barato y pero que puedas preparar mucho, muchas porciones porque tienes muchos invitados. Entonces preparan arroz, arroz sopa de arroz le llamamos que es arroz cocido en salsa de jitomate, con cebolla y ajo, y lo acompañas con mole y alguna pieza de pollo, de carne de pollo o carne de puerco. La carne de puerco para este tipo de eventos se prepara a manera de, le llamamos: “Carnitas” que es bastante muy, muy rico. Las carnitas pues tienes, normalmente tienes… La familia que va a hacer este evento se encarga de criar los puercos, los cerdos pues desde que son pequeños y entonces llegan a un tamaño bastante grande para el día de la fiesta y ahí mismo matan el puerco, hacen todo la misma familia y tienen un cazo, un cazo es como una cazuela muy grande, normalmente hecha de cobre. Entonces tienes el cazo, pones ahí la, pues las piezas de carne de puerco, agregas manteca y agregas naranja, no sé qué otras cosas agregan, no estoy muy familiarizado con eso. Pero entonces ya estás moviéndole en el caso de las carnitas y te queda una carne maravillosa, muy rica. Entonces este tipo de carne acompaña a la sopa y el mole de estos eventos digamos no multitudinarios pero sí concurridos. En las zonas urbanas obviamente estas prácticas cada vez son mes por, ya sabemos las características de las zonas urbanas, frecuentemente vives alejado de la familia con dos o tres miembros de tu familia entonces no haces algo tan grande, pero si sobreviven tamales, atole, sí que puedes encontrarlos en las calles, los vendedores de este tipo de producto frecuentemente tienen un carrito sobre el que venden estos productos en las calles.

Janina: Ok. Gracias.

Isidor: Sí.

Janina: Los días festivos y las celebraciones.

Isidor: Uy, días festivos. Todo el año es un día festivo. En México en general, es una cultura muy festiva y los que, el origen de las fiestas es religioso por la historia de México que es un país históricamente, bueno desde la llegada de los españoles: católico. Entonces de acuerdo al calendario católico siempre hay algo que celebrar, un santo o algo, pero también hay muchas fiestas civiles. El día de la constitución, el día de… Que se conmemora “La batalla de Puebla”, el “Cinco de mayo”, el 15 de septiembre, la noche del 15 de septiembre. Entonces hay bastantes, de hecho algo muy interesante es que a finales del año hay este período que se llama “Guadalupe Reyes.” Este período es el que va del 12 de diciembre que es el día de la virgen de Guadalupe, de ahí el nombre: “Guadalupe Reyes” y termina el seis de enero que es el día de los “Santos Reyes.” Entonces pues sí, las fiestas navideñas, las fiestas de fin de año, la fiesta de Guadalupe y las fiestas de los reyes. Entonces todas estas festividades digamos terminan el año festivo. Y pues cada uno de estos días festivos los celebras con comida, es algo que es característico para celebrar los días festivos, un tipo de comida. Por ejemplo para Navidad es típico la cena de Nochebuena, romeritos, bacalao, pez. Tamales también, buñuelos, una bebida, un ponche de frutas que está, las frutas que contienen son tamarindo, guayaba, el jocote que es una fruta bien interesante porque es como una manzana muy pequeña, no es manzana pero similar, digamos similar también a la pera por la textura de la fruta pero muy, muy pequeña y anaranjada. Caña de azúcar, tamarindo, ya dije tamarindo. Guayaba. Entonces te queda una bebida maravillosa, esta bebida se consume por la noche porque es caliente y pues las noches de diciembre son frías ¿No? Para la cena de fin de año pues eso ya depende de cada familia ¿No? No hay algo para la cena de fin de año, pero igual sigue siendo, acompañándose con ponche. Los ponches son de la época digamos invernal. El día de los “Reyes Magos”, el seis de enero en México tradicionalmente los niños reciben regalos el día, el amanecer del día seis de enero. Son los “Reyes Magos” quienes le traen los regalos. Desde el cinco, la noche del cinco los niños ponen su pues escriben la carta a los reyes, se la hacen llegar y ponen su zapato y los “Reyes Magos” dejan el regalo cerca del zapato del niño. Y ese día hay una rosca, es un… Se llama “Rosca de Reyes” es un pan digamos, un tipo de pan que en el interior esconde pequeños muñecos, originalmente eran de porcelana creo, pero ahora son de plástico por la producción en masa. Entonces si en el pedazo de rosca que te toca a ti encuentras a uno de estos muñequitos, tú debes traer tamales o tú debes proveer tamales en el grupo donde estás partiendo la rosca, en tu trabajo o en tu familia, entonces debes traer tamales el dos de febrero que es el “Día de la Candelaria” que es otro día festivo. ¿Qué más? ¿Qué otros días festivos hay? El día de la madre es muy, muy importante en México. ¿Qué otro día, otro día festivo? Obviamente el 15 de septiembre. La noche del 15 de septiembre el grito de Dolores Hidalgo que fue la manera en que este personaje histórico, este cura llamó a las personas para iniciar la lucha de independencia fue tocar la campana, y después de tocar la campana se va, dio… No estoy seguro de esto pero aparentemente dio un grito donde dijo: “Viva México. Muera el mal gobierno…” Etcétera. Entonces cada año en la noche del 15 en la plaza, en las plazas cívicas en el centro del pueblo, de la comunidad, de la ciudad se reúnen las personas y el gobernador en curso, el delegado, la persona más importante pues que tiene el cargo político más importante digamos, suena una campana y grita estas mismas palabras. “Viva México” y la gente dice: “Viva.” “Viva Morelos. Vivan los héroes que nos dieron patria.” Entonces la gente repite: “Viva. Viva.” Y bueno esto es digamos la ceremonia cívica y en las plazas obviamente los vendedores saben que hay personas que van a querer comer, entonces se venden “Antojitos” le llamamos. Antojitos son, es toda esta comida que puedes consumir en porciones pequeñas, digamos una tostada, tostadas, sopes, tortas ¿Qué otra? Enchiladas. Entonces no necesitas como un plato enorme, puedes tenerlo en pequeñas porciones y les llamamos: “Antojitos.” Entonces en todas las plazas, en todos los lugares donde se reúne la gente hay también puestos de comida donde puedes proveerte de este tipo de antojitos que son bien, bien ricos.

Janina: Ok. Muchas gracias. La economía ¿Cómo es la economía en México?

Isidor: La economía en México.

Janina: ¿Es…?

Isidor: Ajá.

Janina: No sé, ¿Es estable? ¿Hay muchos trabajos? ¿Cómo es? ¿Ha cambiado durante los últimos años?

Isidor: Sí, pues… Ahora en años recientes ha estado estabilizándose, lo que no significa que esté digamos progresando. Hay una estabilidad pero hay muchas desventajas con esa estabilidad. Hay mucha inversión extranjera pero esta inversión extranjera beneficia más a los más, a las empresas, a los políticos, a los pues propios inversores pero muy poco al trabajador mexicano porque no sé, el gobierno en su afán de atraer inversión los exime de pagos de mucha, de impuestos por ejemplo. Algunos, he escuchado que algunas empresas no pagan luz, el gobierno subsidia esto entonces las empresas tienen beneficios pero y bueno, en otra de las… De las razones por las que muchas empresas invierten en México es la mano de obra muy barata. Entonces un trabajo llega incluso a trabajar hasta 12 horas en este tipo de empresas por un salario mínimo. El salario mínimo en México es muy mínimo. 80-80 y algo pesos por día. Entonces imagina trabajar 12 horas por, pues obviamente que las empresas pagan un poco más que el salario mínimo pero no es mucho más. Entonces realmente los trabajadores ganan lo suficiente para abastecerse, para comprar los productos básicos y tienen poco dinero para otras cosas. No es común que el mexicano viaje, por ejemplo. El mexicano promedio no viaja, no sale del país. Entonces sí, la economía ha alcanzado una estabilidad pero todavía no es buena. La cosa buena, una de las cosas buenas es que no sé cómo pero recientemente pues las personas en México estamos comenzando ahora sí a viajar dentro el propio país. En México hay una denominación para los pueblos antiguos que conservan muchas tradiciones, hay una certificación para aumentar el turismo. Se llaman: “Pueblos mágico.” Entonces en cada estado hay, en algunos hay menos, en otros hay más pero hay pueblos mágicos, entonces eso ha aumentado el turismo nacional. Entonces para los pueblos mágicos esa es una buena fuente de ingreso, el turismo porque obviamente son, esos pueblos mágicos son más baratos que los grandes destinos turísticos, como las playas, esas grandes ciudades quizás. Entonces sí, es una de las cosas buenas que ahora sí pasa. Y entonces seguramente eso es una cosa positiva porque si la gente comienza a viajar dentro el país, quizás el siguiente paso es viajar dentro de otros países. No estoy diciendo que las personas o que muchas personas, o nadie viaje a otros países, pero la gran cantidad. La gran cantidad de mexicanos no han salido del país. En esta zona por ejemplo, en “Guanajuato” la zona a la que yo me referí, la zona del “Bajío” y este paseo digamos comercial, no comercial; industrial también ha estado creciendo a pasos agigantados estos últimos años. Hay muchos nuevos parques industriales, bueno eso también trae como consecuencia la contaminación. Muchas veces las empresas se responsabilizan poco por los residuos, por el efecto de esa actividad en el ambiente entonces eso es un cambio digamos creativo de la creación de estos parques industriales.

Janina: Ok.

Isidor: Sí, entonces hay una estabilidad que se ha alcanzado por esta atracción de inversión extranjera pero hay cosas negativas o no muy positivas y ese es el panorama de México en el presente.

Janina: Ok. El último tema. El papel de la mujer. Eso siempre está cambiando en todo… He hablado con muchísimas personas en muchísimos países en muchísimos idiomas y todos me dicen que está cambiando cada año, cada generación. El papel de la mujer en México ¿Has visto cambios durante tu vida? ¿Está cambiando? ¿Hay muchas mujeres trabajando fuera de la casa o dentro de la casa, los dos?

Isidor: Sí. Sí, sí, sí, está cambiando y es bien interesante. México ha sido una cultura marcadamente machista. Pues en las decisiones aparentemente en las decisiones del hogar es el hombre quien tiene la última palabra. Y digo aparentemente porque si bien es cierto que México es un país machista, también es cierto que es un país que valora mucho el papel de la madre.

Janina: Sí.

Isidor: La madre tiene pues un papel bien, bien importante porque la familia es importante. La madre es el pilar de la familia entonces aparentemente el hombre tiene la palabra final pero muchas veces no, muchas veces es la mamá. Digamos de una forma pasiva, de una forma implícita o tácita pero la mujer tiene muchas veces la última palabra. Bueno, pero de todas maneras en la sociedad pues ya sabemos que la mujer siempre había estado hasta hace algunos no sé, décadas, no ocupaba puestos por ejemplo en cuanto a las decisiones de la sociedad, en la política. Y todavía en México cada vez hay más mujeres que tienen algún puesto, son diputadas, senadoras, directoras de instituciones. Entonces sí que ha cambiado el papel de la mujer en la sociedad, todavía no tiene los digamos los mismos números de mujeres, mismos números de hombres en puestos públicos pero está cambiando. No sé en el mundo laboral, en las empresas. No sé si hay muchas, parece que no, aparentemente no hay muchas mujeres o más bien la diferente entre mujeres y hombres todavía es más marcada. Todavía en grandes empresas quienes las dirigen son hombres. En el ámbito educativo, por ejemplo también, cada vez ves a más mujeres estudiando en la universidad. Pues hace algunas décadas de años era casi todos los hombres los que estudiaban en la universidad pero ahora yo no sé, en mi experiencia me atrevería a decir que son más hombres que estudian en la universidad, más mujeres que estudian en la universidad que hombres. En mi experiencia, yo estoy pues en educación, en las ciencias sociales entonces lo ponemos en esta área, hay más mujeres que hombres. Y pues sí, creo que ha estado cambiando para bien. Obviamente en los últimos años no sé si ha aumentado o es solamente que ahora tienen el foco de los medios de comunicación los no sé, el asesinato de mujeres, los feminicidios pues últimamente he escuchado pues que van en aumento ¿No? Que han aumentado pero no sé si realmente es que vayan en aumento o que antes no se conocían los casos ¿No? Pues sí, esto es lo que tengo que decir.

Janina: Ok. Excelente. Este ha sido muy informativo. Isidor, muchísimas gracias por enseñarnos tanto sobre México. Muchísimas gracias.

Isidor: Sí claro es pues un placer para mí hablar de esta, la cultura del mundo en que día a día me muevo, vivo pues me forma también, me determina y entonces pues si puedo compartirlo con otras personas muy bien y sobre todo porque es una manera de acercarte al idioma ¿No? A través de la cultura del país que habla el idioma.

Janina: Sí, claro. Importante.

Isidor: Entonces sí.

Janina: Muchísimas gracias. ¡Adiós!

Isidor: Sí. Nos vemos.

Para Conversar

  1. Isidor tiene una familia grande. Dinos sobre los miembros que menciona.
  1. México tiene muchas celebraciones, e Isidor nos cuenta de algunas. Haz una lista de las que menciona y que se celebra en cada una.
  1. Hablamos sobre la economía mexicana. Explica lo que dijo él sobre el tema. ¿Cuáles son las diferencias entre la economía en tu país y en México.
  1. Isidor habla sobre las comidas en México. ¿Cuáles menciona? ¿Son diferentes que las comidas que ya conoces de México?
  1. Janina y Isidor hablaron del papel de la mujer allá. ¿Qué nos contó él? Escribe un párrafo sobre eso, haciendo una comparación entre dos culturas que conozcas.

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