Transcripts, Questions and Keys

Are you into Spanish Language?: Episode 17

Welcome to Themes for Advanced Learners of Spanish by Real Life Language. In this series, you will meet native speakers of Spanish from all over the world. Are you into Spanish language? Listen to the advanced podcast about gastronomy here!

Episode 17: la gastronomía 

¿Nos podrías decir un poquito sobre la gastronomía española típica, o  platos que te gusten? 

P-Sí, la gastronomía española, para mí, es muy rica porque es muy  diferente dependiendo de la zona geográfica de España. Es diferente la gastronomía del norte, la del sur, la del este y la del oeste: es muy, muy  diferente. Porque el clima es muy diferente, también, y el tipo de productos  que tenemos en cada región es diferente ¿no? Entonces sí, creo que la…  que la gastronomía española es muy buena y muy variada. Además  tenemos muy buenos productos también ¿no? Sí… pues, eh… como plato  que me guste, a mí me gusta mucho la paella, pero la que hace mi madre,  por ejemplo. Yo nunca como paella fuera de casa, sólo la que hace mi madre o mi familia ¿no? la paella me parece muy bien. Y luego me gusta  mucho un plato del sur, que es el gazpacho, me parece fantástico para el  verano. Y para el invierno el cocido, el cocido, que es muy típico del norte o de Madrid también. Tenemos una versión aquí en Madrid que es el cocido  maragato… No, el maragato es el de León, el cocido es madrileño. ¿Sabes qué es el cocido? 

A-Sí, sí… 

P-Con garbanzos…

A-Muy bien, eso es todo… 

¿Por qué es tan variada la gastronomía española? ¿Dónde come paella Laura? ¿Por qué? ¿Qué plato le gusta delsur? 

¿Qué le gusta comer en el invierno?

clave 

¿Por qué es tan variada la gastronomía española? Porque los productos que tienen  en cada región son diferentes. 

¿Dónde come paella Laura? ¿Por qué? Sólo come paella en casa porque le gusta la  paella que hace su madre. 

¿Qué plato le gusta del sur? El gazpacho. 

¿Qué le gusta comer en el invierno? Le gusta comer el cocido y el maragato.

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