Transcripts, Questions and Keys
Are you into Spanish Language?: Episode 17
Welcome to Themes for Advanced Learners of Spanish by Real Life Language. In this series, you will meet native speakers of Spanish from all over the world. Are you into Spanish language? Listen to the advanced podcast about gastronomy here!
Episode 17: la gastronomía
¿Nos podrías decir un poquito sobre la gastronomía española típica, o platos que te gusten?
P-Sí, la gastronomía española, para mí, es muy rica porque es muy diferente dependiendo de la zona geográfica de España. Es diferente la gastronomía del norte, la del sur, la del este y la del oeste: es muy, muy diferente. Porque el clima es muy diferente, también, y el tipo de productos que tenemos en cada región es diferente ¿no? Entonces sí, creo que la… que la gastronomía española es muy buena y muy variada. Además tenemos muy buenos productos también ¿no? Sí… pues, eh… como plato que me guste, a mí me gusta mucho la paella, pero la que hace mi madre, por ejemplo. Yo nunca como paella fuera de casa, sólo la que hace mi madre o mi familia ¿no? la paella me parece muy bien. Y luego me gusta mucho un plato del sur, que es el gazpacho, me parece fantástico para el verano. Y para el invierno el cocido, el cocido, que es muy típico del norte o de Madrid también. Tenemos una versión aquí en Madrid que es el cocido maragato… No, el maragato es el de León, el cocido es madrileño. ¿Sabes qué es el cocido?
A-Sí, sí…
P-Con garbanzos…
A-Muy bien, eso es todo…
¿Por qué es tan variada la gastronomía española? ¿Dónde come paella Laura? ¿Por qué? ¿Qué plato le gusta delsur?
¿Qué le gusta comer en el invierno?
clave
¿Por qué es tan variada la gastronomía española? Porque los productos que tienen en cada región son diferentes.
¿Dónde come paella Laura? ¿Por qué? Sólo come paella en casa porque le gusta la paella que hace su madre.
¿Qué plato le gusta del sur? El gazpacho.
¿Qué le gusta comer en el invierno? Le gusta comer el cocido y el maragato.
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